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| Zuppa di Birra e Patate |
Zuppa di Birra e Patate
buona d'inverno, da abbinare ad una bionda
100 grammi di champignons
2 cucchiaini di succo di limone
100
grammi di speck
1 cipolla
1 cucchiaio di olio
1 spicchio d'aglio
150 grammi di porri
500 grammi di patate
1 litro di birra chiara bionda
sale
pepe
1 ciuffo di prezzemolo
1 tuorlo d'uovo
150 grammi di
panna da cucina
fonte www.mondobirra.org
